spot_img
HomeAn toàn thực phẩmMối đe dọa sức khỏe từ đồ ăn vặt trước cổng trường

Mối đe dọa sức khỏe từ đồ ăn vặt trước cổng trường

Với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon song nguồn gốc lại không rõ ràng, những đồ ăn vặt ở trường chính là mối đe dọa rất lớn đối với sức khỏe của các em học sinh.

ĐỒ ĂN VẶT ĐƯỢC SẢN XUẤT THEO CÔNG THỨC TRUNG QUỐC

Bim bim ốc, mực cay, khô bò, thịt hổ… được bày bán phổ biến ở nhiều cổng trường học. Với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, đây chính là những món quà vặt ưa thích của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, ít ai quan tâm rằng chúng được sản xuất như thế nào và có đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Những món đồ ăn vặt này đang được bày bán khá nhiều trước cổng trường

Trả lời câu hỏi của phóng viên ANTV, tiểu thương kinh doanh ở cổng trường học cho biết, hàng hóa nhập ở La Phù. Bỏng gạo có giá 115.000/5kg, mực trắng 37.000/kg. Những loại bỏng này mở ra không bị ỉu, buộc chặt là có thể giữ giòn.

Không chỉ là nơi phân phối, La Phù (Hoài Đức, Hà Nội) cũng chính là nơi sản xuất ra các mặt hàng ăn vặt cho trẻ em.

Dù là cơ sở lớn hay hộ kinh doanh nhỏ lẻ, các cơ sở đều trong tình trạng kín cổng cao tường. Công thức sản xuất được cung cấp bởi các chuyên gia Trung Quốc không có tiêu chuẩn sản xuất.

Các món đồ ăn vặt thu hút rất nhiều trẻ em học sinh (Nguồn Internet)

Khảo sát ý kiến của những người dân xung quanh các xưởng sản xuất này, một bác bán hàng nước chia sẻ: “Các cơ sở ở đây dùng nhiều phẩm màu, công thức người Trung Quốc hướng dẫn, các cơ sở Việt Nam đầu tư nhà xưởng. Cứ đến buổi chiều là các xưởng sản xuất này tỏa ra mùi hôi khó chịu đến mức không chịu nổi”.

“Nhiều mùi thơm quá nên cứ có mùi ngay ngáy đến chiều là không thể chịu nổi, toàn mùi mỡ mà lại”, một người dân khác cho hay.

THỰC PHẨM PHAI MÀU, NỔI VÁNG KHI CHO VÀO NƯỚC

“Thịt hổ”- Một trong những món quà vặt ưa thích của trẻ nhỏ (Nguồn: Internet)

Khi mang những món quà vặt nói trên đi thử nghiệm với nước, người ta mới té ngửa khi nhìn thấy chúng nhanh chóng tan ra và nổi váng vẩn đục. Cái gọi là thịt hổ, khô bò hay mực khô cay thực chất chỉ là một mảng bột được tẩm ướp nhiều loại gia vị, phụ gia khác.

Khi cho vào nước, món quà vặt này nhanh chóng tan ra (Nguồn ảnh: ANTV)

PGS, TS Trần Hồng Côn, khoa hóa học, Đại học Khoa Học Tự Nhiên, ĐHQGHN đã nhận định về vấn đề này như sau: “Bộ Y tế quy định có 21 chất màu có thể cho vào thực phẩm: màu tự nhiên, màu tổng hợp. Những thuốc màu thực phẩm sử dụng đúng trong danh mục cho phép thì mới an toàn cho sức khỏe con người, nhưng luôn phải sử dụng trong ngưỡng cho phép. Nếu vượt quá mức cho phép có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe”.

Những thực phẩm không rõ nguồn gốc được chế biến sẵn, với công nghệ mập mờ và giá rẻ bất thường luôn là hiểm họa tiềm tàng tại các trường học đối với trẻ nhỏ. Do vậy, cần lựa chọn kỹ lưỡng các sản phẩm trước khi mua và sử dụng. Ưu tiên chọn những loại thực phẩm rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, màu sắc và hương vị tự nhiên để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.

THANH TỊNH (tổng hợp)

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Đăng ký trở thành Hội viên

Tham gia Hội bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường TP. Hồ Chí Minh và cùng xây dựng môi trường xanh hơn!

Tham gia sự kiện

analytica Vietnam 2025 - Triển lãm quốc tế chuyên ngành lớn nhất tại Việt Nam trong lĩnh vực Phân tích, Thí nghiệm, Công nghệ Sinh học và Chẩn đoán

Bài liên quan:

SPOGOMI WORLD CUP VIỆT NAM 2025: Lan tỏa tinh thần thể thao vì môi trường

Ngày 20/4/2025 vừa qua - Vòng loại chính thức tại Việt Nam của SPOGOMI WORLD CUP 2025, cuộc thi nhặt và phân loại rác quy mô toàn cầu do Quỹ Nippon Foundation (Nhật Bản) khởi xướng, đã diễn ra...

Chung tay dọn rác bãi biển nhân Ngày Trái Đất 2025

Biển Phước Hải, ngày 19/4/2025 – Lần đầu tiên, Trung tâm Bảo tồn Thiên nhiên Gaia phát động Chương trình "Làm sạch Trái Đất" với sự tham gia gia nhiệt tình của gần 150 cán bộ, nhân viên đến...

Triển lãm analytica Vietnam 2025 thành công rực rỡ, phá vỡ kỷ lục về khách tham quan và quy mô quốc tế

analytica Vietnam 2025, triển lãm thương mại quốc tế hàng đầu trong lĩnh vực công nghệ phòng thí nghiệm, công nghệ sinh học, phân tích và chẩn đoán, đã chính thức khép lại kỳ tổ chức lần thứ 9...

Sắp diễn ra Hội nghị thượng đỉnh P4G về tăng trưởng xanh

Hội nghị thượng đỉnh Đối tác vì tăng trưởng xanh và mục tiêu toàn cầu 2030 (P4G) lần thứ tư, diễn ra ngày 15-17/4 tại Hà Nội, là sự kiện cấp cao đa phương đầu tiên trong lĩnh vực...

CEO Phạm Hải Yến nữ lãnh đạo tiên phong tổ chức sự kiện xanh, phát triển bền vững

Phạm Hải Yến, CEO của Diamond Communication, là nữ lãnh đạo nổi bật trong ngành tổ chức sự kiện tại Việt Nam. Bà không chỉ thành công qua các sự kiện lớn mà còn tích cực tham gia công...

10 Startup xuất sắc trình diễn giải pháp đổi mới sáng tạo kinh tế xanh và tuần hoàn tại Demo Day 2025

Ngày 4/4/2025 tại TP.HCM - Sau hơn 7 tháng triển khai chương trình “Towards Zero Waste Accelerator: Tăng tốc hướng tới tương lai không rác thải”, 10 startup xanh xuất sắc được lựa chọn đã có phiên trình bày...
spot_img
spot_img