Bia từ ngàn năm trước đã được nhân loại biết đến là thức uống bổ dưỡng tuyệt vời, một thức uống tăng cường trong giao tiếp, và sẽ càng tuyệt vời hơn nếu được sử dụng đúng cách và hợp lý.
Uống bia từ lâu đã trở thành một nét văn hóa vô cùng quen thuộc trong đời sống người Việt. Thế nhưng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh túy của thức uống này là cả một nghệ thuật.
CÁCH THƯỞNG THỨC BIA SÀNH ĐIỆU NHẤT
Một số hình ảnh quảng cáo cho thấy người đàn ông ăn mặc lịch lãm, tay cầm chai bia ướp lạnh và uống, trông thật điệu nghệ, chất lừ, thật hấp dẫn làm sao.
Thế nhưng, khác với cảm giá nhìn trên ảnh, nhiều người qua thực tế lại thắc mắc, tại sao khi uống bia rót từ cốc họ luôn có cảm giác hương vị ngon hơn các cách uống khác.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, khi cầm chai bia uống, mũi người chỉ ngửi mùi của môi trường xung quanh mà không thể ngửi thấy hết mùi của bia trong chai. Nguyên nhân là bởi khi cầm chai bia tu hay dùng ống hút, miệng chai bia nhỏ nên khó tỏa hương bia ra xung quanh với diện tích rộng. Lúc đó, mũi người uống chỉ ngửi được mùi hỗn tạp trong quán như mùi thức ăn, mùi nước hoa của người bên cạnh, mùi xăng dầu, thậm chí nhiều mùi khác trên đường phố, mà không ngửi thấy mùi của bia…
Đây chính là lý do các chuyên gia khẳng định, uống bia bằng cốc ngon hơn những cách uống khác.
Bia được nấu và lên men từ lúa mạch, men bia và hoa bia. Đó là những thành phần làm nên những mẻ bia ngon. Nhưng lưu ý, mỗi bia ngon còn do chọn loại men nào, men phải thuần khiết, công thức nấu và lên men dài hay ngắn ngày cũng cho chất lượng bia khác nhau. Kế đó là hoa bia phải nhập khẩu từ đâu, mùa nào có hoa bia chất lượng, vùng nào có hoa bia ngon, cũng tác động rất lớn đến chất lượng làm cho bia ngon hơn. Đây là bí mật công nghệ của từng hãng bia.
Hiểu được điều này, người sành điệu cũng sẽ chọn loại bia phù hợp, chất lượng ổn định, mùi vị tinh tế. Vào những ngày hè nóng nực, bia là món đồ uống giải khát hầu hết cánh đàn ông lựa chọn và sử dụng. Hiện tại, thị trường bia tại Việt Nam hoạt động cực kỳ cạnh tranh bởi các tập đoàn bia lớn trên thế giới đổ bộ vào và cả trăm thương hiệu bia trong nước từ phân khúc cấp thấp cho đến phân khúc bia thượng hạng.
Người tiêu dùng cũng đã quen với với nhiều thương hiệu nổi tiếng quốc tế như: Tiger, Heineken, Budweiser, Sapporo, Carlsberg… Và bia trong nước cũng đang vươn lên như: Saigon Special, 333, Hà Nội, Trúc Bạch, Sagota, Huda… Đáng lưu ý, Sagota là một dòng sản phẩm được xem là mới gia nhập thị trường nhưng đã nổi đình nổi đám vài năm gần đây nhờ vào hương vị bia ngon và giá thành phù hợp. Sagota lại được Hiệp hội Du lịch Việt Nam công nhận là Bia của ngành Du lịch, đang có chiều hướng vươn xa ra thế giới.
Trở lại câu chuyện thế nào là bia ngon và cách thưởng thức để tận hưởng hết hương vị bia ngon, có thể thấy mỗi loại bia mang đến một hương vị đặc trưng, phù hợp với nhu cầu và khẩu vị của từng đối tượng khác nhau. Ngoài việc lựa chọn loại bia phù hợp với sở thích, người sành bia càng chú trọng đến cách làm thế nào để có thể thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị bia yêu thích của mình.
SAGOTA – BIA NGON CỦA VIỆT NAM
Khi được hỏi về chất lượng sản phẩm bia Sagota, anh Lê Đình Quang Minh, làm nghề diễn viên tự do, chia sẻ rằng anh là một diễn viên thường xuyên đi quay phim, anh và các đồng nghiệp hay tổ chức ăn mừng khi quay các phân đoạn phim thành công. Lúc trước, nhóm của anh hay sử dụng bia chai của một thương hiệu nổi tiếng, nhưng từ khi biết đến bia Sagota nhóm bạn anh đã chuyển hẳn qua uống bia này.
Lý giải khi chuyển qua sử dụng sản phẩm bia Sagota, anh Minh cho rằng các dòng sản phẩm bia Sagota mang một hương vị rất đặc trưng của bia, vị bia rất thơm, dễ uống, sáng dậy không bị đau đầu và điều quan trọng là giá bán rất hợp lý. “Tôi còn yêu thích vì hình ảnh bia Sagota mang lại cảm xúc đằm thắm, tươi mới, tình thân trong gia đình và bạn bè hoà quyện”, anh Lê Đình Quang Minh nói.
Có dịp về dự đám giỗ tại nhà một người bạn tại huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương, chúng tôi ngạc nhiên khi sản phẩm bia Sagota được ướp lạnh trong thau, thùng đá nhiều đến thế. Anh Nguyễn Văn Bằng, chủ nhà, cho biết thường đám tiệc ở quê đãi khách nhiều nên phải tận dụng thau, chậu kể cả lu đựng nước để ướp bia. Anh Bằng cho biết thêm, lúc trước khu vực này thường sử dụng bia khá nổi tiếng của nước ngoài sản xuất tại Việt Nam cho các bữa tiệc, nhưng từ ngày thương hiệu bia Sagota có mặt tại thị trường và anh được giới thiệu, anh và mọi người tại đây hầu như đã chuyển qua sử dụng bia Sagota.
Anh Bằng cho rằng, điểm thu hút người tiêu dùng của bia Sagota đó là chất lượng rất ngon, các dòng sản phẩm của bia Sagota có chất lượng ổn định, vị hương thơm mang tính truyền thống, giá thành lại hợp lý. “Tôi hay đùa Sagota là bia “quốc dân” do các những dòng bia phù hợp với nhiều đối tượng tiêu dùng. Với những người ở khu vực chúng tôi, bia chai Sagota Lager hay Sagota Gold, được ưa thích vì hợp túi tiền”, anh Bằng nói. Và anh cũng khẳng định, chúng tôi là người lao động, sau khi uống vui với nhau buổi sáng dậy không bị đau đầu, giúp dậy sớm và nhanh chóng trở lại với công việc thường ngày.
Còn theo anh Lê Tuấn Thiệu, nhân viên bán thiết bị cấp nước của một công ty nước ngoài, anh rất thích các dòng sản phẩm của bia Sagota, và chọn uống loại nào thì tùy vào cảm xúc của anh lúc đó. Anh cho rằng, ngoài việc bia Sagota uống rất ngon thì Sagota còn có các loại có nồng độ cồn khác nhau cũng khá thú vị như bia chai Sagota Lager và bia Sagota Light có nồng độ cồn 4,3% được xem là tương đối nhẹ, dễ uống, các bạn uống ít hay các bạn nữ vẫn có thể sử dụng được.
Trong khi đó, các bạn “đô” hơi cao thì có thể sử dụng Sagota Gold Beer (bia Sagota vàng) hay dòng bia cao cấp Sagota Premium Beer (bia Sagota xanh) với nồng độ cồn 5%. Ngoài ra, nếu bạn nào không biết uống bia thì có thể dùng bia không say – bia Sagota Không Cồn (dưới 0,5%). Đây là loại bia duy nhất được sản xuất tại Việt Nam, được chưng cất để bay hơi cồn, nhưng khi uống vẫn mang hương vị bia mà không say. Chính vì vậy, tại các buổi tiệc như gặp mặt lớp, kỷ niệm ngày ra trường hay đi dã ngoại, anh Lê Tuấn Thiệu luôn sử dụng các dòng sản phẩm của bia Sagota.
Đại diện của thương hiệu bia Sagota, cho biết bia Sagota được làm từ nước, đại mạch, gạo và hoa bia theo công nghệ và kinh nghiệm lâu đời của các nước phát triển trên thế giới nên mang đến hương vị đậm đà, sảng khoái cho người sử dụng. Bên cạnh đó, bia Sagota được sản xuất theo quy trình hiện đại và không chứa hóa chất bảo quản đã mang đến chất lượng hoàn hảo cho người sử dụng.
Chính vì vậy, đến nay thương hiệu bia Sagota đã được người tiêu dùng đón nhận và ủng hộ. Bia mang thương hiệu Sagota đã có mặt ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, trong đó có các khu vực khó tính như miền Trung, miền Tây, Tây Nguyên, các tỉnh Bắc Trung Bộ, một số tỉnh phía bắc, đặc biệt là khu vực Hà Nội và TP.HCM nơi người tiêu dùng vô cùng sành điệu với các loại bia cũng đã tiêu thụ bia Sagota với sản lượng lớn.
